Kun etsit korkeatasoista ravintolaa, kaikki tiet vievät Rukan Kuksaan
Ravintola Rukan Kuksa on villiruoan koti. Tarjoamme paikallisesti tuotettua villiruokaa parhaista luonnon antimista. Tervetuloa aitojen makuelämysten maailmaan.
Rukan Kuksan keittiömestarit saavat inspiraationsa Kuusamon upeasta luonnosta. Olemme ylpeitä voidessamme käyttää pohjoisen puhtaita raaka-aineita ravintolassamme. Nautinnollisia makuelämyksiä!
Villiruokamenut
Kalaa, poroa, sieniä ja pohjoisen metsien vitamiinirikkaita marjoja… Ja tässä on vain pieni maistiainen koko tarjonnastamme! Kun laadukkaat raaka-aineet kohtaavat keittiömestariemme rikkaan mielikuvituksen, eteesi loihditaan mitä maukkaimpia annoksia. Ruokafilosofiamme suosii kausiluontoisuutta ja paikallisia tuotteita.
Kuksan pikkujoulut
Kuksassa on tarjolla jouluateria noutopöydässä pe 20.11.2026 ja pe 4.12.2026 klo 17-20.
Hinta 58€ /aikuinen – 29€ /lapsi 4-11v.
ALKURUOKAPÖYTÄ
- Vihersalaattia ja nokkosvinegretti
- Metsäsienisalaattia
- Graavattua kirjolohta
- Kuusamon savumuikkuja
- Naudanpaistia ja puolukkaa
- Marinoitua punajuurta ja pikkelöityä kuusenkerkkää
- Kuusamon perunarieskaa ja levitettä
PÄÄRUUAT
- Ylikypsää possunposkea sinappi-hunajakastikkeella
- Porkkana- ja lanttulaatikkoa
- Villiyrttiperunaa
JÄLKIRUUAT
- Piparkakkubrownie ja suklaamoussea
- Leipäjuustoa ja lakkahilloa
- Suklaakonvehteja
- Kahvia ja teetä
Sijainti ja aukioloajat
Rukan Kuksa sijaitsee Rukan kylässä, Kuusamossa. Klikkaa alla olevaa linkkiä, niin pääset ravintolan omille sivuille.